Логистика на складе

Учет сроков годности на складах

Срок годности товаров

Одно из обязательных условий качества товара — соблюдение сроков его реализации. Практически каждый товар из продовольственной или фармацевтической группы имеет свой сроки годности, т.е. некоторый период времени, по истечению которого продукт становится непригодным к использованию. Контроль срока годности ведется и за другими непродовольственными товарами, например, сухими строительными смесями, маслами, герметиками и другими материалами.

Как на складе учитывают срок годности

Учет сроков годности на складах может вестись разными способами:

  • по бумажным карточкам;
  • по подбору товаров, имеющих срок годности по FIFO;
  • по учетной ERP системе;
  • в WMS системе.

В отдельных случаях сроки годности могут вообще не учитываться. Такое решение возможно, если срок оборота товаров в 5 и более раз короче, чем установленный период реализации. Подобный подход оправдан и при хранении небольшого количества продукции на набивных стеллажах, когда кладовщик в любой момент может проверить информацию, открыв любую ячейку.

Как должен храниться на складе товар с ограниченным сроком годности

Для хранения продукции, срок реализации которой ограничен, необходимо соблюдение особых требований и правил:

  • Размещения товаров на хранение. Каждый вид продукции хранится отдельно на полках, стеллажах, ларях или шкафах.
  • Климатического режима хранения. Для этого необходимо строгое соблюдение оптимального температурного и воздушного режима.
  • Санитарно-гигиенического режима хранения. Складские помещения должны всегда находятся в надлежащем санитарном состоянии — сухими и чистыми.
  • Товарного соседства, основанного на принципе совместимости хранящейся рядом продукции. Недопустимое размещение рядом посторонних предметов или хранение продуктов на полу.

Каждое такое нарушение правил размещения товара может вызвать его порчу, даже если сроки хранения соблюдены.
Отследить, есть ли на складе просроченный товар, довольно сложно. Порой остатки просроченных продуктов накапливаются, и через некоторое время их приходится списывать и утилизировать. Созданная система учета позволяет следить за сроками реализации хранящейся на складе продукции и отгружать ее вовремя.

Контроль сроков годности товара на складе проходит под четким контролем специалистов нашего предприятия.

Компания MCG предлагает аренду складских помещений с налаженной системой учета и контроля. С наших складов реализация товара, имеющего срок годности, проводится в установленные нормативами сроки, поэтому вы не будете терпеть никаких убытков.